Entrevistamos a los mejores profesionales del sector

Adrián Quetglas
Adrián Quetglas

Restaurante Adrián Quetglas

Dani de Frias
Chef Ejecutivo
Jorge Berzosa
Chef Ejecutivo

Restaurante Mar de Verum

Susi Díaz
Chef

Restaurante La Finca

Xixo y Malena
Chefs del Restaurante Malena

Restaurante Malena

Edwin Rodríguez
Chef del Restaurante Quimbaya

Restaurante Quimbaya

Miguel Caño
Chef del Restaurante Nublo

Restaurante Nublo

Álvaro Sanz Clavijo
Chef del Restaurante Es Tragón

Restaurante Es Tragón

Carles Gaig
Chef y Director del Restaurant Gaig

Restaurant Gaig

Hendrix José Velásquez Diaz
Chef del Jardinet d'Aribau

El Jardinet d'Aribau

Gabi Ladaria
Socio y Director Creativo

Destudio

Jean Porche
Arquitecto, interiorista y director

The Interiorist

Sandra Tarruella
CEO y Directora Creativa

Sandra Tarruella Interioristas

Espedito
Chef Ejecutivo

La Patsa Lab

Javier Medvedovsky
Chef Ejecutivo

Espiritual Chef

Rómulo Moncada Drayer
Chef Ejecutivo

Sakale